Фабрика-кухня Евгения Волка

Ежедневно кофейни Москвы продают собственный кофе, а также предлагают еду, десерты и выпечку, которую чаще всего заказывают у партнеров. Найти для своей витрины стабильного поставщика со вкусной едой и адекватной закупочной ценой — задача не из легких. Еда приезжает в самой экономной и некрасивой таре, зачастую с большой наклейкой и логотипом поставщика. Делать заказ необходимо за сутки-двое до дня получения, из-за чего у кофеен образуются списания предыдущих дней.

Мы понимаем, что производство не заканчивается только на приготовлении вкусной еды, ведь посетители кофеен принимают решение о покупке салата, сендвича или сырников еще задолго до того, как попробуют все это на вкус. Нам важно, чтобы представленная на витрине еда вызывала доверие и демонстрировала уровень качества самой точки.

«Фабрика-кухня Евгения Волка» — первое в России производство, задающая новые стандарты качества, правила обслуживания и уровень сервиса на этом рынке. Мы скрестили производство еды с услугами типографий и рекламных агентств:

— Вид посуды и тару выбирает сам поставщик из нашего каталога.
— Еда приезжает в брендированной упаковке фирменным стилем заказчика.
— Заказ можно оформить через удобные клиенту месенджеры или бота в Телеграме.
— Кофейни получают регулярно обновляемый каталог шаблонов рекламных акций для своей точки.
— Передаем для оформления постов соцсетей фотографии еды, в брендированной логотипом заказчика упаковке.

 

photo_2018-10-02_14-24-52

Сэндвич с лососем

photo_2018-10-02_14-20-44

Сэндвич с ветчиной, сыром и зеленью

photo_2018-10-02_14-45-59

Булочки с яйцом, томатом и беконом

photo_2018-10-02_14-32-20

Печенье с шоколадной крошкой

 

 


Команда проекта
Евгений Волк, Кирилл Мельчаков, Альберт Ольховиков, Максим Прусов, Виталий Назаров, Андрей Жуйков